En el frontis de la Casa del encuentro ciudadano de nuestra comuna se efect\u00fao ayer el \u201cIV Concurso Comunal de Plato T\u00edpico Andacollino en Fiestas Patrias\u201d , evento organizado por el Municipio local a trav\u00e9s de sus departamentos de Turismo y Cultura.<\/p>\n
Esta actividad que se realiza por cuarto a\u00f1o consecutivo consisti\u00f3 en elegir la mejor preparaci\u00f3n culinaria caracter\u00edstica y tradicional de nuestro pueblo. En esta ocasi\u00f3n fueron nueve las personas que se dieron cita para exponer su plato en la categor\u00eda de Gastronom\u00eda T\u00edpica.<\/p>\n
El primer lugar lo obtuvo la se\u00f1ora Patricia Guerrero con su cocteler\u00eda chilena que incluy\u00f3 la elaboraci\u00f3n de empanadas de queso blanco con aceitunas y albahaca, empanadas de pino con carne de cabrito y pastelitos de choclo rellenos con cabrito, obteniendo as\u00ed los $100.000 que se entregaba al ganador.<\/p>\n
El segundo lugar fue para Marcela Godoy con la preparaci\u00f3n de pantrucas y el tercer lugar para Cecilia Pereira con su plato de porotos con riendas, cada participante recibi\u00f3 un premio de $80.000 y $60.000 respectivamente.<\/p>\n
El Alcalde, Juan Carlos Alfaro destac\u00f3 la organizaci\u00f3n y participaci\u00f3n tanto de los seleccionados para el concurso como del publico que asisti\u00f3 a presenciar este evento que busca mantener viva la gastronom\u00eda t\u00edpica de Andacollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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