{"id":6299,"date":"2018-06-15T16:22:15","date_gmt":"2018-06-15T16:22:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andacolloconectado.cl\/?p=6299"},"modified":"2018-06-15T16:22:15","modified_gmt":"2018-06-15T16:22:15","slug":"juana-perez-milla-una-emprendedora-vanguardista-en-la-elaboracion-del-queso-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/juana-perez-milla-una-emprendedora-vanguardista-en-la-elaboracion-del-queso-blanco\/","title":{"rendered":"Juana P\u00e9rez Milla: Una emprendedora vanguardista en la elaboraci\u00f3n del queso blanco"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estar saboreado con especias o estar hecho sin sal son algunas de las particularidades del queso que elabora Juana P\u00e9rez, a quien se la puede encontrar en el sector de Carrizal o en las ferias costumbristas de Andacollo.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Juana P\u00e9rez Milla es andacollina pero reside actualmente en el sector de Carrizal, pasada la ex compa\u00f1\u00eda Corral Quemado Manganesos. P\u00e9rez pertenece al INDAP y se dedica a la fabricaci\u00f3n artesanal de quesos, manjar, mantequilla, dulce de membrillo y harina tostada. Quienes deseen probar y comprar sus productos lo pueden hacer en el tel\u00e9fono fijo 512576296.<br \/>\nEsta emprendedora cuenta que estuvo participando en ferias costumbritas en otra localidad de la Regi\u00f3n, siempre con una buena recepci\u00f3n del p\u00fablico: \u201cMis productos son hecho a mano, destacando los quesos blancos, los cuales elaboro con especias o sin sal, para quienes no la necesitan mucho. Lo mismo pasa con mis otros productos. Todo es artesanal. Aprend\u00ed a hacer todas estas cosas en cursos del INDAP. He tenido buena recepci\u00f3n del p\u00fablico en todas las partes que he ido. Me cambi\u00e9 a Andacollo porque antes estaba en R\u00edo Hurtado e iba a las ferias costumbristas de esa comuna. Siempre me voy tranquila y feliz porque la gente compra y queda conforma con los productos que adquiere\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estar saboreado con especias o estar hecho sin sal son algunas de las particularidades del queso que elabora Juana P\u00e9rez, a quien se la puede encontrar en el sector de Carrizal o en las ferias costumbristas de Andacollo. Juana P\u00e9rez Milla es andacollina pero reside actualmente en el sector de Carrizal, pasada la ex compa\u00f1\u00eda [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1690,1689,1688,1691],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6299"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6299"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6301,"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6299\/revisions\/6301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.andacolloconectado.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}