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Oficina de Turismo invita a participar del IV Concurso de Platos Típicos
La Municipalidad de Andacollo, por intermedio de su Departamento de Turismo y con motivo de las celebraciones de septiembre, ha organizado el “IV Concurso Comunal de Plato Típico Andacollino en Fiestas Patrias”, el cual se realizará el día Miércoles 13 de septiembre, a las 11:00 hrs. en la Casa del Encuentro Ciudadano.
El concurso busca hacer un rescate patrimonial de la gastronomía típica de Andacollo, conocer sus platos típicos y la historia de ellos, por medio de la participación de los habitantes de la comuna, para que muestren estas preparaciones y puedan agregarle valor y potenciarlas.
Se evaluarán diez platos en una sola categoría que será Gastronomía Típica, pudiendo presentarse solo un plato principal y pueden participar todas las personas, aficionados y amantes de la cocina, que vivan en la comuna de Andacollo (se excluyen a cocineros profesionales).
Para participar es necesario completar y presentar la ficha de postulación hasta el 8 de septiembre, a las 17.30 hrs, que puede ser enviada al mail andacollo.turismo@gmail o entregarla en la Oficina de Turismo del municipio. Además de la ficha debe adjuntarse una reseña del plato, ingredientes, justificando brevemente su importancia histórica o tradición.
Los participantes preseleccionados serán notificados el 11 de septiembre. Y el 13 de septiembre se realizará la preparación de los platos para un jurado que elegirá a los ganadores. Los premios a repartir son $100.000 para el primer lugar, $80.000 para segundo lugar y $60.000 para el tercer lugar
La ficha de inscripción y más detalles de las bases deben ser solicitadas al mail: andacollo.turismo@gmail.com, en la Oficina de Turismo del Municipio o en el teléfono 9 61216441.
