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Alumnos andacollinos demuestran cómo cocinar en hornos solares
El miércoles pasado en la Plaza Nolasco Videla de nuestra comuna se realizó el cierre del proyecto de Astro-Cocción, que está enmarcado en la iniciativa Cultura CTI (Ciencia, Tecnología e Innovación) de la red Explora Conycit que busca acercar a los estudiantes al desarrollo científico y tecnológico.
La actividad contó con la participación de la Escuela Patricio Lynch y del CEIA Marcelina Cortés Gallardo, además de la escuela El Peñón perteneciente a Coquimbo, ya que el próximo año con el inicio del Servicio Local de Educación que se denominará Puerto Cordillera ambas comunas se agruparan.
Este proyecto consiste básicamente en enseñar lo que es la energía solar a través de la cocción de alimentos, al convertir la luz del sol en energía termodinámica. Es así que los alumnos que participaron en los talleres cocinaron en sus hornos pizzas, panqueques, vianesas y pollo, que dieron a degustar al público que asistió a dicha muestra.
Marjorie Villar, directora de la Escuela Patricio Lynch indicó que esta iniciativa del Ministerio de Educación tiene como objetivo entregar los contenidos de una manera más práctica. “Esta fue una propuesta del Ministerio de Educación. Ellos con Explora Conicyt realizaron la propuesta de que los niños aprendieran ciencia, tecnología e innovación en las aulas, la idea es darle un enfoque distinto a lo curricular, porque hoy es importante que se abran las salas de clases, ya que hoy los niños aprenden de una forma distinta”, comentó la docente.
Por su parte, el alcalde Juan Carlos Alfaro, señaló lo importante que es utilizar el método empírico en los estudiantes, “para nosotros es fundamental que los niños efectúen actividades prácticas, actividades programáticas, que puedan vivir la experiencia. Esto es importante, porque hoy tenemos un planeta que se está desgastando y esperamos que las nuevas generaciones puedan cuidarlo y en ese sentido el uso de energías naturales es fundamental”, indicó el edil.
Finalmente, el coordinador nacional del Programa Cultura CTI, Raúl González, explicó que esta instancia busca llevar a los científicos de todo el país a los colegios, a los cuales se les ofreció más de 35 ofertas de proyectos para trabajar en sus talleres, porque “la idea es que la propia comunidad escolar elija de acuerdo a sus intereses y pertinencia, estamos orgullosos porque Andacollo se ha comprometido fuertemente y la iniciativa esta implementada en la totalidad de colegios”.
