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“Andacori” alimentos saludables para los andacollinos
Danisa Véliz es una esforzada andacollina, madre de dos hijas y abuela de cuatro nietos que está haciendo realidad su sueño de emprendimiento “Andacori Saludable” gracias a la obtención de un millón de pesos de los Fondos Concursables Teck 2016.
Esta nueva alternativa de comida saludable ofrece a los turistas y a los andacollinos, variedad de sándwich hipocalóricos hechos con pan integral, ensaladas, brochetas de frutas y frutos secos.
Además, los bebestibles como jugos y leche con plátano no llevan azúcar, sino endulzantes, el mote con huesillos es con miel.
También ofrece colaciones saludables a los estudiantes, ya que vende yogurt, gelatinas, leches y jugos en caja.
La señora Danisa nos comenta que la idea surge porque en nuestra comuna es difícil encontrar los productos hipocalóricos, y que ha tenido una buena recepción de parte de la comunidad.
El local se encuentra a una cuadra de la Plaza, en Urmeneta con Quiteria Varas y su horario de atención es de 08:00 a 21:00 hrs de lunes a domingo.
