TURISMO
Gastronomía Solar
El cielo de Andacollo se caracteriza por estar despejado la mayor parte del año, situación que es aprovechada por los andacollinos. Hornos solares, baños secos, hasta carritos de completos.
Funcionan con esta fuente energética.
El cabrito a la cacerola, las empanadas, el pan, la cazuela de ave y de vacuno, son las recetas preferidas para degustar en esta zona.
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